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食品法典委员会拟制订部分食品中铅的最大残留限量

发布日期: 2024-02-01 来源:食品伙伴网 字号: [ ]

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2024年1月22日,食品法典委员会(CAC)拟制订部分食品中铅的最大残留限量,意见反馈期截至2024年3月25日。主要内容为增加香料等食品中铅的最大残留量,具体如下表所示:

食品种类

拟制订最大残留量(mg/kg)

磨碎干香料树皮(肉桂等)、干花(藏红花、丁香)

2.5

磨碎干香料花(洋甘菊花)

0.4

磨碎的干香料果(八角茴香、小豆蔻等)

0.6

四川辣椒

3

生姜、姜黄

2

磨碎的香料籽(茴香籽、芫荽籽、小茴香籽)

0.8

干肉豆蔻皮

0.9


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