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乌克兰修订蜂蜜要求

发布日期: 2024-10-18 来源:食品伙伴网 字号: [ ]

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2024年10月11日,乌克兰农业政策和粮食部修订蜂蜜要求。本命令自正式发布六个月后生效。主要内容如下:

(1)术语及定义。修订糖果用蜂蜜等多个定义;

(2)蜂蜜必须符合以下特性和成分标准:蜂蜜中禁止添加其他食品配料、食品添加剂或者除蜂蜜以外的任何物质;禁止从蜂蜜中去除花粉粒和蜂蜜固有的其他成分;

(3)用于糖果产品的蜂蜜标签上,其名称旁边应注明:“仅适用于食品加工”;蜂蜜标签必须包含有关收集蜂蜜的原产国的信息,如果蜂蜜来自多个国家,则必须在标签上标明采集蜂蜜的原产国,并按其重量降序排列,标明每个国家所含的百分比。每种成分允许有5%的偏差;如果混合物蜂蜜中的原产国数量超过四个,且最大四个部分的总和超过混合物的50%,则允许以百分比形式标明这些原产国,其余的原产国按降序排列,可不标明含量百分比;蜂蜜净含量小于30克的包装,原产国名称可按照国际标准使用字母代码代替。

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