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泰国拟修订油脂标准

发布日期: 2025-06-26 来源:食品伙伴网 字号: [ ]

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2025年6月6日,泰国食药局拟修订油脂标准,意见反馈期截至2025年8月8日。主要内容如下:

(1)修订特级初榨橄榄油等定义,明确游离酸价,游离脂肪酸百分比(以油酸计)≤0.8g/100克;一级天然橄榄油(初榨橄榄油)≤2g/100克等;

(2)橄榄油化学和物理特性增加以下要求:蜡含量、K值和紫外区吸光度(K270);将脂肪酸C18:3的含量从“未检出”修改为“不超过1.0%”。

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