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坦桑尼亚发布2026版南瓜籽标准

发布日期: 2026-03-19 来源:tbtguide 字号: [ ]

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2025年3月11日,坦桑尼亚标准局发布2026年第二版《南瓜籽 - 规格》标准,针对该国流通的食用南瓜籽制定全维度质量安全规范,适用于生/烤、带壳/去壳等所有食用型南瓜籽,为产业发展划定统一技术准则。

该标准明确南瓜籽原料仅限南瓜(Cucurbita pepo L.)的可食用籽,对成品提出严苛基础要求,需形状规整、无虫体杂质、无异味霉烂,同时限定核心理化指标:生南瓜籽水分及挥发物最高8%,烘烤南瓜籽≤5%,两者游离脂肪酸均不超过2%。生南瓜籽还划分三个等级,一级品要求破损籽、杂质等指标均为最低,为市场分级交易提供依据。

在安全管控上,标准规定沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌不得检出,酵母和霉菌限值为10³cfu/g;黄曲霉毒素B1≤5µg/kg、总黄曲霉毒素≤10µg/kg,重金属、农药残留需符合国际食品法典委员会相关标准,食品添加剂使用遵循CXS 192规范。

此外,标准还明确了采样、检测的统一方法,要求采用食品级包装材料,产品标签需清晰标注品名、等级、生产信息、保质期、过敏原、产地等内容,符合要求的产品可获许可使用坦桑尼亚标准局质量标志。


来源:WTO官网

注:转载请注明来源“江苏省技术性贸易措施信息平台”,而非tbtguide




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