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美国修订水果罐头标准

发布日期: 2023-06-30 来源:食品伙伴网 字号: [ ]

2023年6月8日,美国农业部(USDA)修订水果罐头标准,自发布之日实施。主要内容:

用于进一步加工的桃子、梨罐头原料可以是新鲜的、冷冻的或无菌包装;

可添加天然香料以改善或增加产品的天然风味;

可以添加抗坏血酸或柠檬酸;必须使用未贴标签的空白金属罐。

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