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英国食品标准局发布健康食用鱼肉建议

发布日期: 2017-05-18 来源:tbtguide 字号: [ ]

  2015122日,英国食品标准局(FSA)发布消息,提醒人们健康食用鱼类。 

  欧盟食品安全局(EFSA)认为,为降低食用鱼肉带来的健康风险,减少食用汞含量高的鱼是最有效的方法。EFSA建议各成员国考虑自身鱼肉消费的模式,并评估食用鱼肉面临的汞风险。 

  对此,英国食品标准局也发布了鱼肉食用建议: 

  孕妇应该限制金枪鱼的食用量为: 

  1、每周不超过两块金枪鱼排(140克熟制或者170克生的),或者, 

  2、每周不超过四个中等大小的金枪鱼罐头(140克)。 

  儿童、孕妇以及备孕的妇女不应食用汞含量较高的鲨鱼、剑鱼或者旗鱼。其他人群食用这三种鱼类时,每周不应超过一份。

   

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