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国际食品法典委员会通过食品添加剂使用修正案

发布日期: 2024-12-06 来源:食品伙伴网 字号: [ ]

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在2024年11月25日至30日举行的国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission, CAC)第47届会议上,CAC通过了增加Jagua blue以及关于在多种食品类别(果酱、果冻等)中使用色素和甜味剂的规定。Jagua blue是历史上首个酸稳定的天然蓝色食用色素。

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