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巴西拟修订食品添加剂使用标准法规

发布日期: 2024-12-30 来源:食品伙伴网 字号: [ ]

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2024年12月11日,巴西国家卫生监督局发布1299、1300号咨询文件,拟修订食品添加剂使用标准法规,意见反馈期截至2025年2月17日。主要内容为新增醋酸(冰醋酸)等2类食品添加剂在部分食品中的使用要求,具体如下表所示:

食品添加剂名称

使用产品范围

拟制定最大用量(mg/kg)

醋酸(冰醋酸)

干制肉制品、熟制肉制品

20000

磷酸氢二钠,磷酸二氢钠,磷酸三钠等磷酸盐类水分保持剂(涵盖国际编号为339、340、341、342、343、450、451、452、542的食品添加剂)

其他乳基甜点(无论是否含明胶或淀粉)

1500(以磷酸含量计)


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