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美国批准栀子蓝色素添加剂

发布日期: 2025-07-23 来源:tbtguide 字号: [ ]

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2025年7月14日,美国食品药品监督管理局(FDA)宣布,批准在各类食品中按良好生产规范使用栀子蓝色素。同时,FDA鼓励制造商在2027年1月15日法定截止日期之前,加快淘汰FD&C红3号。栀子蓝提取自常绿开花植物栀子的果实,FDA已批准这种色素添加剂用于运动饮料、风味或强化非碳酸水、果汁饮料、即饮茶、硬糖和软糖中。

FDA的这一举措符合美国卫生与公众服务部部长Robert F. Kennedy, Jr.提出的“让美国再次健康”计划,旨在逐步淘汰食品中的合成石油基染料,自4月相关措施公布以来,约40%的食品行业已承诺自愿淘汰此类染料。栀子蓝是近两个月FDA批准的第四种源自天然的食品用色素,其他已批准的三种天然来源色素分别是:红球藻提取物蓝,一种源自单细胞红藻硫磺温泉红藻的蓝色色素;磷酸钙,一种白色粉末;以及蝶豆花提取物,一种蓝色色素,可用于调配多种色调,包括亮蓝色、深紫色和自然绿色。

根据《联邦食品、药品和化妆品法案》第721条,色素添加剂在用于食品之前必须获得FDA批准。FDA通过考虑该色素添加剂的预计人体膳食暴露量、毒理学数据以及其他相关信息(如已发表的文献),来确定其是否可安全使用。一旦FDA批准了某种色素添加剂,任何制造商都可按照使用条件使用该色素。

来源:美国食品药品监督管理局

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