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韩国拟修订食品添加剂标准规范

发布日期: 2025-08-07 来源:食品伙伴网 字号: [ ]

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2025年7月22日,韩国食药部(MFDS)发布2025-316号公告,拟修订食品添加剂标准规范。意见反馈期截至2025年9月21日。主要内容如下:

(1)放宽葡萄糖酸锌等7项使用标准,使其可用于一般食品,如此前维生素K1规定只能用于保健功能食品和特殊医疗用途食品等,维生素B2、氧化镁等10种成分的用途目前被规定为营养强化剂,拟增加用作着色剂、抗结剂等新用途;

(2)允许使用变性啤酒花提取物于啤酒、其他酒精饮料(仅限由发芽豆类制成的产品)、碳酸饮料(仅限于由发芽豆类制成的产品)中;

(3)将食品添加剂标准、规范和测试方法中的ppm单位改为国际单位mg/kg或mg/L。

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