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韩国发布进口畜产品或动物源性食品准入国家地区及卫生要求

发布日期: 2025-09-10 来源:食品伙伴网 字号: [ 大 中 小 ]

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2025年8月22日，韩国食药部（MFDS）发布关于《允许进口畜产品或动物源性食品国家（地区）及卫生要求》（第2025-54号公告），更新内容包括：

（1）将原韩文版本中生僻术语及外语修订为简洁自然更易于理解的表述；

（2）新增白俄罗斯准入产品：含牛肉、禽肉及猪肉原料（无菌处理）加工品。

修订后全文主要内容包括：

（1）术语定义。对公告中使用的畜产品、乳制品、蛋制品、海外作业场、海外生产企业等12个术语进行定义；

（2）准入名单。明确进口畜产品或动物源性食品准入国家（地区），其中我国获准入产品类型信息见下表；

（3）卫生要求。海外作业场或生产企业经韩国注册并必须制定并执行HACCP或GMP计划，产品来自健康动物并经卫生方式加工，残留物质（如农药、重金属等）、致病菌、辐照处理、包装材料应符合韩国相关要求，海外作业场所用水符合韩国或出口国要求，建立从原料到成品的完整追溯体系，出口须随附出口国与韩国协商一致的官方卫生证书等；

（4）施行日期。该公告自发布之日起施行，适用于施行后进口至韩国的畜产品、动物性食品（以装运日为准）。

准入国家

产品类型

种类/原料种类

备注

中国

肉类及其加工品

以禽肉为原料的肉类加工品

中心温度70℃保持30分钟以上、75℃保持5 分钟以上、80℃保持1分钟以上

肉类加工品（仅限无菌处理肉类加工品）

干燥储藏肉类、培根类、香肠类、调味肉类（仅限排骨加工品、粉碎肉加工制品、调味肉、肉类肠衣）、火腿类

/

乳制品

加工乳制品（仅限加工乳）、黄油类、奶粉类、冰淇淋类、稀奶油类

/

蛋制品

蛋清粉、蛋黄粉、蛋黄液、加热蛋制品、全蛋粉、全蛋液、皮蛋

/

含肉加工品

禽肉原料

/

猪肉原料

无菌处理

含蛋加工品

食用蛋原料

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