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加拿大更新新鲜果蔬等级标准

发布日期: 2026-04-23 来源:tbtguide 字号: [ 大 中 小 ]

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2026年4月15日，加拿大食品检验局（CFIA）发布新版《加拿大等级概要：第2卷——新鲜水果或蔬菜》，该文件已纳入《加拿大食品安全条例》（SFCR），成为国内流通与进出口贸易的强制分级依据。

新规最大调整为只保留苹果、洋葱、土豆三类核心产品的分级标准，其余果蔬分级职责移交果蔬争议解决公司（DRC），实现监管权责清晰划分。同时统一完善苹果7个等级、洋葱3个等级、土豆2个等级的外观、大小、色泽、缺陷及公差要求，强化进口与省际贸易一致性。文件同时更新了相关术语定义，对 “总瑕疵面积”“腐烂”“定型缺陷”“ properly packaged（合格包装）” 等作出统一解释，提高监管一致性。

新规对各等级允许的瑕疵比例、腐烂容忍度、包装公差等均设置量化指标，并明确迷你果蔬不适用本分级规则。此次更新旨在提升生鲜产品流通规范化水平，保障进出口贸易公平高效。


来源：加拿大食品检验局官网

注：转载请注明来源“江苏省技术性贸易措施信息平台”，而非tbtguide

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