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美国FDA发布巴氏橙汁产品标准最终修订法规

发布日期: 2026-07-23 来源:tbtguide 字号: [ 大 中 小 ]

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2026年7月21日美国向WTO提交G/TBT/N/USA/2231补遗通报，公示食品标准修订终规信息。美国 FDA于7月20日在《联邦公报》发布法规修订文件21 CFR Part 146，该部分是罐装果汁专项法规，其中 §146.140 条款专门规定巴氏杀菌橙汁产品身份标准，新规生效与合规日期统一定为2026年8月19日。

本次修订源于佛罗里达柑橘行业协会、佛罗里达柑橘局等机构联合提交的公民请愿，核心调整两项强制指标。一是下调成品最低可溶性固形物限值，原法规要求巴氏橙汁白利糖度不得低于10°Brix（白利糖度），新规放宽至10°Brix，调整背景为黄龙病、极端天气持续造成柑橘果实糖分下降；二是放宽杂柑果汁添加上限，允许产品内掺入柑类杂交果汁体积占比由原10%提升至15%。

除指标调整外，本次修订仅修正原文一处文字笔误，果肉调配、油脂添加、杀菌工艺、标签标识等其余条款保持原有要求不变。FDA在意见答复中表示，10°Brix与10.5°Brix 产品糖分、营养、风味差异极小，不会误导消费者；新规仅设置最低门槛，企业仍可生产高于10°Brix 的橙汁产品，无新增强制合规成本。过渡期内FDA已实施灵活执法，企业可提前适配新标准，自8月19日起所有美国境内产销、进口巴氏橙汁均需符合新版限值要求。


来源：WTO 官网；

注：转载请注明来源 “江苏省技术性贸易措施信息平台”，而非 tbtgudie。


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