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多米尼加通报新版食品饮料卫生管理条例

发布日期: 2026-07-24 来源:tbtguide 字号: [ 大 中 小 ]

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2026年7月23日，多米尼加向WTO提交编号G/TBT/N/DOM/243的技术性贸易壁垒通报，公示全新《多米尼加食品饮料卫生条例》，新法将废止现行第528-01号旧法令及配套修订决议，构建覆盖全产业链统一食品卫生监管体系。

本次法规核心调整分为六方面。一是更新经营主体准入管理，实施食品经营场所风险分级核查制度，加工厂、餐饮店、流动摊贩等均需申领卫生许可，证件每五年复审，并新增厂房、给排水、虫害防控硬件强制标准。二是细化从业人员管控，明确健康证明每年更新，规范防护装备佩戴、患病离岗要求，划分轻度、中度、重度三级违规行为并配套对应处罚条款。三是统一标签营养管理，预包装食品必须完整标注配料、过敏原、营养参考值，严控不实健康宣传，专门规范素食、婴幼儿配方、运动营养类产品标识规则。四是完善进出口准入条件，境外食品入境需出具原产国自由销售证书、产品检测报告，捐赠食品单独执行申报抽检流程。五是建立强制追溯与召回机制，企业批次记录留存期限不少于产品保质期后90天，每年开展产品召回演练，发现不安全食品须及时上报主管部门。六是细化各类食品储存、加工、微生物管控细则，对冷冻、罐头、酒水、膳食补充剂分类制定专项标准。

条例自官方发布满6个月正式生效；已投产食品企业享有18个月整改缓冲期，需在此期限内完成厂房、台账、标签等全项合规改造。境内食品厂商及境外对多米尼加出口企业均需按期适配新规各项卫生管控要求。 


来源：WTO官网； 

注：转载请注明来源 “江苏省技术性贸易措施信息平台”，而非 tbtgudie。


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